¡Inicia la temporada de las Manzanas!

De septiembre a octubre la fruta estrella en Quebec es la manzana. En este momento, para el deleite de nuestro paladar, los manzanos están llenos de Paulared, Sunrise, Lobo o Gingergold. Las variedades más famosas como McIntosh, Gala, Honeycrisp, Spartan, Cortland y Empire aparecerán sucesivamente durante la temporada.

Manzanas de alta calidad

¿Sabías que para ser identificadas como Pommes Qualité Québec, las manzanas están sujetas a un riguroso control de calidad? Los inspectores visitan todos los puestos que envasan manzanas de Quebec entre septiembre y junio de cada año. La frecuencia de inspección varía de una estación a otra y las visitas son inesperadas. Durante las visitas a las estaciones de empaque, los inspectores verifican la calidad de las manzanas que están listas para su envío a las tiendas. Todas las manzanas envasadas están sujetas a muestreo y control.

Las Manzanas de Quebec

En la provincia de Quebec hay más de 470 productores en cuatro regiones.

La producción de manzanas en Quebec es de más de 470 productores en 4 regiones. La estimación de la cosecha para 2020 es de 5,5 millones de minots de manzanas, 1 minot son 35 libras. Además, los productores de manzanas proporcionan a la economía de Quebec un ingreso agrícola anual (o una contribución económica) de 59 millones de dólares.

¿Le gustaría cosechar manzanas?

Los productores de Manzana crearon un sitio web para que puedas descubrir fácilmente un productor cerca tuyo. Visita lapommeduquebec.ca

¿No tienes tiempo para ir a la granja?

Las manzanas de Quebec están disponibles en supermercados, mercados y tiendas de alimentación. Asegúrate de que las manzanas que compres tengan el logotipo de Pommes Qualité Québec.

Fuente: Les Producteurs de pommes du Québec